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要查询苹果购买历史记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“App Store”。
2、进入App Store页面，点击“头像”图标，进入账户页面。
3、在账户页面，点击“已购项目”，可以查看已购买的项目列表，其中包含了所有购买过的应用、图书等，如果某应用或商品是付费的，并且是通过Apple ID购买的，那么在该列表中就可以看到，即使删除了某个应用，它仍然会出现在已购项目中，点击具体的项目，还可以查看项目的详细信息，如版本、购买时间等。
也可以通过iTunes查询苹果购买历史记录：
1、登录iTunes账户页面。
2、在登录后的页面中，点击“账户”，再点击“订单记录”，随后就可以看到所有通过该账号购买的订单记录了，包括已购买的App、图书等都可以在这里查询到。
查询方式都需要登录Apple ID账户，确保账户信息的准确性，如果仍然无法查询到购买历史记录，建议联系苹果客服获取帮助。